Celebrando el Sueño Americano: Proclamación del Concejo Municipal de Omaha para el Chef Alberto Cárdenas
Omaha, NE. El pasado 7 de febrero fue un día de celebración y reconocimiento para la comunidad latina en Omaha, ya que el Concejo Municipal, representado por el concejal Ron Hug, entregó una proclamación especial al Chef Alberto Cárdenas. Este destacado emprendedor, originario de Cocula, Jalisco, ha dejado una huella imborrable en la ciudad a través de su dedicación, pasión y espíritu empresarial.
La proclamación reconoce el impacto positivo que Cárdenas ha tenido en la economía local mediante la creación de negocios como La TragaZona, Mexitli Restaurant, Mexitli Food Truck y Cleaning Services R&C LLC. Estos emprendimientos no solo generan empleos, sino que también enriquecen la diversidad gastronómica y empresarial de Omaha, demostrando que el esfuerzo y la perseverancia son claves para alcanzar el Sueño Americano.
Durante la ceremonia, se llevó a cabo el corte de listón de las nuevas instalaciones de Mexitli Restaurant y La Traga Zona, ubicadas en el corazón del centro de Omaha, en 1620 y 1622 Harney St. Este evento contó con la presencia de amigos, familiares y líderes comunitarios que celebraron junto a Alberto Cárdenas y su sobrina Guadalupe Fábila este importante logro.
Al recibir la proclamación, Cárdenas expresó su sincero agradecimiento: “Muchas gracias a todos y cada uno de los que, de alguna u otra manera, están siempre ahí. Gracias a Dios por sus bendiciones y a mis padres por la formación que me dieron. No ha sido fácil el camino, pero la meta es clara”.
Este logro no solo celebra el éxito personal de Cárdenas, sino que también sirve como inspiración para otros emprendedores latinos en Nebraska, demostrando que con determinación, trabajo duro y pasión, cualquier sueño puede convertirse en realidad.
Para disfrutar de la auténtica cocina mexicana de Mexitli Restaurant / La TragaZona, los interesados pueden visitar su ubicación en el 1620 y 1622 Harney St, hacer pedidos al (531) 772-0550, o seguirlos en las redes sociales como @mexitlirestaurant y @latraga-zona.
¡Enhorabuena a Chef Alberto Cárdenas por ser un ejemplo de superación y un pilar de la comunidad empresarial latina en Omaha!
