Food Permits Are Overdue – Douglas County / English & Spanish Version

Douglas County food and drink establishments that have not paid for their 2019 food and drink permits will be fined and risk closure.

All those businesses were sent invoices for their permits on November 1, 2018, but 46 businesses still owe their late fee and 139 owe for the permit and late fees. All 2018 permits expired on December 31 – and do so every year.
New 2019 permits were required to be in place by January 1, and any businesses operating without a valid permit are doing so illegally. Under Omaha City ordinances, operating without a permit makes violators subject to a fine and jail time, or both, for each offense.
“Our Retail Foods Section has the responsibility of keeping food safe for the public,” Health Director Dr. Adi Pour said. “The fees that are charged to cover the cost of the inspections that provide that safety.”
“The Health Department wants to work with businesses to avoid any closings,” Dr. Pour said. “But it is time for the fees to be paid.”
Seasonal businesses like ice cream trucks and some food trucks are invoiced in the spring. Special events are invoiced when permit applications are made. Anyone with questions should call the Health Department at 402-444-7488.

SPANISH

Los establecimientos de alimentos y bebidas del Condado de Douglas que no hayan pagado sus permisos de alimentos y bebidas de 2019 serán multados y se arriesgarán a cerrarlos.
A todas esas empresas se les enviaron facturas por sus permisos el 1 de noviembre de 2018, pero 46 empresas aún deben su recargo por retraso y 139 adeudan el permiso y los recargos por demora. Todos los permisos 2018 expiraron el 31 de diciembre y lo hacen todos los años.
Se requería que los nuevos permisos 2019 estuvieran en vigor el 1 de enero, y cualquier empresa que opere sin un permiso válido lo está haciendo ilegalmente. Bajo las ordenanzas de la Ciudad de Omaha, operar sin un permiso hace que los infractores estén sujetos a una multa y a un tiempo en la cárcel, o ambos, por cada ofensa.

 “Nuestra Sección de Alimentos Minoristas tiene la responsabilidad de mantener los alimentos seguros para el público”, dijo la Directora de Salud, Dra. Adi Pour. “Las tarifas que se cobran para cubrir el costo de las inspecciones que proporcionan esa seguridad”.
 “El Departamento de Salud quiere trabajar con las empresas para evitar cualquier cierre”, dijo la Dra. Pour. “Pero es hora de pagar las tarifas”.

 Los negocios de temporada como los camiones de helados y algunos camiones de comida se facturan en la primavera. Los eventos especiales se facturan cuando se hacen las solicitudes de permiso. Cualquier persona que tenga preguntas debe llamar al Departamento de Salud al 402-444-7488.